Rețetei originale
Conform rețetei originale, acestea sunt frământate și coapte pe loc pe role de fag, iar apoi sunt servite cu stropi de scorțișoară, nuci, migdale sau ciocolată. Prelucrate termic, devin moi în interior și crocante în exterior. Acestea își datorează gustul în primul rând procesului unic de producție - sunt fabricate la fața locului numai din ingrediente naturale, nu conțin conservanți și se vând imediat după coacere.
Inspirația pentru a cunoaște această delicatesă unică au fost străzile aglomerate, pline de aromele captivante și dulci de aluat fierbinte de drojdie, scorțișoară și vanilie. Această delicatesă unică, delicat crocantă, cu o tradiție de 600 de ani, a câștigat mulțimi de fani din întreaga lume. Clienții apreciază mai presus de toate gustul extraordinar al aluatului și aroma produsă la coacerea acestuia. Toate acestea fac că prăjiturile atrag mulți clienți, de aceea vânzarea lor este o afacere profitabilă.